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重庆鸡公煲加盟加盟

  • 投资金额

    3-5

  • 成立时间

    2007-01-01

  • 品牌发源地

所属行业:餐饮美食>餐饮培训

发展模式:经销、单店特许、二级特许

重庆鸡公煲加盟·公司简介

"百纳福"是国内知名餐饮加盟连锁品牌。于2008年度曾先后荣获中国最具竞争力连锁加盟企业100强, 山东十大最宜青年创业基地的荣誉。 

  公司简介: 

  济南百纳福食品技术开发有限公司(jinan bainafu food technology development co., ltd.),始建于2007年,是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业,致力于饮食文化的传播与推广,立志打造国内最有“钱”途的加盟连锁品牌。 

  公司总部座落在美丽的山东省会城市济南,浓厚的文化风韵与现代气息在这里完美结合。公司自创建以来,依托自身深厚的企业文化,成熟的管理经验、精准的市场定位和精干的运营团队,以优良的品质为基础,以新颖的经营管理模式为手段,以与时俱进的政策为动力,以全方位的支持为服务体系保障,为广大中小投资者提供了一个全方位的创富平台。 

济南百纳福食品技术开发有限公司_1

投资金额:3-5万元 保证金额: 公司名称:重庆鸡公煲加盟

所属行业:餐饮美食>餐饮培训 所在地区:山东 济南 热度指数:1426

合同期限:1年 招商网站:

品牌介绍 快捷留言
  • 重庆鸡公煲加盟/重庆鸡公煲的制作方法/哪里有重庆鸡公煲技术?
     
     
     
    重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,优质的选料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,是美食市场的新亮点。

    菜品特点

    味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在便宜,1元,2元,3元。就像麻辣烫,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天小吃吃。

    风靡原因

    重庆鸡公煲能够在短短的一年时间里风靡上海,并用不到3年的时间牢牢抓住全国最为精密的上海人的胃,其主要原因在于其产品独特配方和精良制作工艺:
    一、 采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑,口感最好,这也是重庆鸡公煲独家发现。

    二、 改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用独家炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
    三、 原味汤汁,快意涮菜:吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择……这些素菜类大多在1~3 元之间,最贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。
    四、 吃法颇有讲究:有美食达人给重庆鸡公煲总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾,用筷子捣戳里面的鸡块,同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等,让热量循环食用过程中始终保持充分回流,浑素融合,即可享用干锅里的美味了。当你一块,我一块,将刚刚还满煲的肌肉变作各自面前的一堆骨头时,紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了,先少加一点,最后加满,加热,就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味,干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋,保证您一吃难忘!
     

        1.统一赠送:授权证书,开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。

      

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